FC2ブログ

@酒とラーメンの日々

日記みたいな独り言

いちばんぼし in 札幌

台風21号、そして地震。
立て続けに北海道を襲った2018年の9月の頭。
今や災害列島日本何て言葉は陳腐になりつつあり、いつ自分が被災者になるかもしれない。

これからしばらく、上記の災害前に滞在した札幌でのグルメ旅を記していく。


いちばんぼし

毎年時期は違えど、最低一度は滞在する札幌。
宿が、ここより比較的近い妻の実家なので最後の夕食にと訪れる事は多い。
ここ2年ほどご無沙汰だったので、久々に行ってみた。

いちばんぼし_お通し

店の雰囲気は相変わらず、場末(笑)にはもったいない上品な雰囲気。
数年の違いだから、そりゃ古びるはずもなさそうだが、店主の理念の問題で結構汚れていく店も多い。
調度品が増えた感じもして、更に賑やか華やかな感じもして好印象が増す。

いちばんぼし_温玉やまいも

前回も座った記憶のある小上がりに上がりこむと、適度な目隠し状態で個室感もあり落ち着くものだ。
飲み三分、食七分だったので、ビール片手に注文しまくり!
どのメニューも飾り気はないが、丁寧な仕事で逸品料理と化している。
以前の場所でも評判は高いようで、数年前の移転以来着実に以前からのご贔屓や新規のお客を取り込んでる様子。
これだけ美味けりゃ、そりゃそうだよなと納得もの。

いちばんぼし_タコ唐

いちばんぼし_牡蠣フライ

いちばんぼし_(?逸品)

なるべく前回まで被らないように、注文したが外せないのはラーメンサラダ。
時期の問題?メニュー名は冷やし中華サラダだったかな?
札幌ではいろんな店で"ラーメンサラダ"を出してるが、この店のはやはり他とは一味違う。
他の店の「野菜とラーメン一緒にしました」ではなく、マジで冷やし中華の一品料理風。
もう少し具材を足せば、やってないけど昼営業のメニューになりそう。
夜しか営業してないけどね。
ご飯屋さんでないです。

いちばんぼし_鯨ベーコン

店員さんも、他の居酒屋のグータラ店員と違いテキパキと動いて気持ちが良い。
「人は三流」何て呼ばれる北海道・札幌にあって、料理も箱も一流で人まで一流な店。
やはり、毎年一度は札幌でこの店に入らなきゃ!
札幌にあっても、数少ないリピーターになった店。

頑張れ!北海道!!
関連記事

Comment

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

Trackback

http://cloudcity-tokyo.me/tb.php/518-e79d61d2

 | HOME | 

アクセスカウンター


ブログ内検索


最近の記事


カテゴリー


天気予報


-天気予報コム- -FC2-

月別アーカイブ


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる


プロフィール

@zephyr

Author:@zephyr
日本酒とラーメンの食録を、たまに映画やその他諸々の事を自分の好き嫌いではなく客観的に記録して行くつもり。


リンク

このブログをリンクに追加する