越乃かぎろひ 千壽
「越乃かぎろひ 千壽」
新潟県長岡市は朝日酒造の純米吟醸酒。
純米吟醸らしい、ドライさと米の甘みのバランスが良い。
メーカーはぬる燗あるいは冷やを推奨しているが、冷やで飲むのが一番と思える。
吟醸香は薄く雑味はない。
口当たりは軽いが舌に残る甘みが濃厚さの片鱗を示していて、米と水の良さを保証しているように思う。
「千壽」と云っても、有名な久⚪︎田のモノほど価格は高くないが、味の方は遥かに良くできてる。
この銘柄には、さらにお手頃な「百壽」もあるから、いずれそちらも試してみたい。
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