奥飛騨「雪」純米吟醸
奥飛騨「雪」純米吟醸は岐阜県下呂の高木酒造の酒。
やややっ・・・！もしや、岐阜県の酒は初めてかも・・・？
飲んだ事はあるかも知れないが、記憶に無い。飲んで記憶を無くしたわけじゃない・・・？
雑味もクセも少ない、絵に描いたような吟醸酒。
純米ゆえに酸は多少立つが嫌みじゃない。
口あたりはあくまでもサラッと。
冷やがやはり旨いですな。
デザイン化された書道家が描いたようなラベル文字。
いかにも今時のデザインで、シンプルな白地に墨書はオシャレだし女性のウケが良いかも。
クセが無くあっさりしているので「ああっあの酒が飲みたい」とまでの個性は無い。
そこが惜しいところ。
酸の立ち具合から、ぬる燗で食中酒。
鍋など食べながら吞むに由かも。
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