@酒とラーメンの日々

日記みたいな独り言

北の譽 純米「東川米」

北の譽 東川米
北海道は小樽の地酒「北の譽」の純米酒だ。
酒米の産地を上川郡東川町に限定し、その米を銘柄にしている。

純米酒ならではの、どっしりとした飲み心地とほのかな甘味のなかに見える酸味のバランスが大変に良い。
軽過ぎず重過ぎず、冷や酒を酒肴とともにチビチビと・・・最近の吟醸酒に代表される食中酒としてより、秋の夜長に静かに本など読みながら遣りたいような酒だ。
価格的にも手頃だし、自宅近所で入手できれば最高なんだけどなぁ〜

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日本酒とラーメンの食録を、たまに映画やその他諸々の事を自分の好き嫌いではなく客観的に記録して行くつもり。


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