@酒とラーメンの日々

日記みたいな独り言

Paul's Cafe 札幌駅前本店

Paul's Cafe
国内でも、多分珍しいベルギー・ビール専門のビアカフェがここ。それもマスターがベルギー人!!
場所は北海道は札幌市内、JR札幌駅南口センチュリーロイヤルホテルの地下一階。支店が大通の方にもある。
Paul's Cafe 店内

イギリスの方のビールは、東京でも好きな店がありいろいろ飲むが、ベルギー・ビールはおそらく初めて。メニューを見ても知らない名前のオンパレード。
踊らないMJで有名になった、今は亡き評論家のマイケル・ジャクソン氏が注目し全世界的になったベルギー・ビール。他の国のように、ピルスナー、エール、スタウト等の分け方よりもランビックのようなアレンジ・ビール系の種類が多い。イギリスよりも、女性向けのテイストが強いように思う。

料理にも力が入っていて、英国パブより文句無くこちらの方がバリエーションも多いし旨い。
要予約の「ポールズチキン」は絶品。Paul's Cafeへ行く時は、予約を入れ腹を空かせて行くと良い。

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日本酒とラーメンの食録を、たまに映画やその他諸々の事を自分の好き嫌いではなく客観的に記録して行くつもり。


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